推荐理由:鸡肉和猪牛羊肉相比,其蛋白质含量较高,脂肪含量较低,同时富含人体必需的氨基酸,其含量与蛋乳中的氨基酸谱式极为相似,是优质蛋白质来源,推荐选择。
准备食材:鸡胸肉100g、孜然粉1g、黑胡椒1g、大蒜3g、橄榄油半勺、生抽3g、食盐1g。
做法步骤:
1、鸡胸肉切小块、蒜剁碎,放入碗中。
2、依次加入适量孜然粉、黑胡椒、盐、生抽、橄榄油,搅拌均匀,腌制 30min。
3、松松的包上锡纸。小炖锅蒸 20min,出锅即可。
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