推荐理由：秋葵属于深绿色蔬菜，富含膳食纤维、维生素A、E、维生素B1、B2、钙、铁、锌，营养价值高，饱腹感极强，加上嫩滑的蛋液，这样的搭配一定不会错。
准备食材：秋葵2根，鸡蛋2个，生抽2g，香油2g，纯净水150ml。
做法步骤：
1、秋葵切薄片，鸡蛋加清水打散。蛋液过滤两遍；
2、在过滤好的蛋液上放好秋葵，冷水上锅；
3、水开后转中火蒸10分钟后关火焖3分钟；
4、出锅后淋入生抽和香油即可，秋葵蒸蛋就做好了。
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