大部分人减肥都会首选减少饮食或者节食的方式。虽然减肥初期可以减少一些体重，但是没过多久便会反弹。因为节食等方式很可能会造成体内能源不足，无法燃烧脂肪，甚至还会减慢身体的代谢速度，最终造成减肥失败和复胖的结果。
所以想要减肥，一定不能盲目的限制饮食，最好找寻一些调整饮食的方式，既能满足饱腹感，给身体补充足够的能源养分，还能减肥消脂，保持苗条。
1.餐前吃一盘蔬菜
吃饭前先吃一盘蔬菜沙拉（选择简单调味料，例如盐和酱油等。不能选择高热量的调味汁）。既能满足想吃食物的欲望，也能防止饮食过量的发生，有助于好身材的保持。
另外餐前吃蔬菜还能增加食物纤维的摄入量，不仅能改善肠动力，还能加快食物的消化排泄，并且可以在消化排泄的过程中直接吸附出肠道壁上多余的脂肪，减肥消脂的效果极强。
2.每一餐中的蔬菜含量高于一半
在同等饮食量的情况下，增加蔬菜的摄入量便能减少三餐的热量，对减肥瘦身有着巨大的帮助。
另外增加蔬菜的摄入量还能给身体补充更足量的维生素和矿物质，有助于血液循环的改善和新陈代谢的提升。不仅能加快脂肪的燃烧率，还有助于易瘦体质的形成。
每一餐吃大量的蔬菜还能增加食物纤维的摄入量，既能改善肠胃活力，消除腹部积存的油脂，还能抑制毒素淤堵，减肥瘦身和健康身体的效果极强。
3.用清蒸和水煮的方式制成菜品
煎烤烹炸烹饪方式制成的菜品往往热量极高。即便食物本身热量低，经过高热量的烹饪方式制作也会将菜品的热量拉高，食用后既不会得到蔬菜本身的营养，还会增加无谓热量的摄入，非常不利于身材的保持。因此想要利用蔬菜减肥，除了要选择蔬菜的种类、数量，还要挑选合适的烹饪手法，这样才能真的达到减肥瘦身的效果。
减肥也要懂得使用手段，掌握以上三个方式来利用每一餐中的蔬菜，便可轻松变瘦哦。
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