早餐吃甜食可抑制食欲

 

  人们在减肥时通常禁食甜食,认为甜食的超高卡路里会使身体发胖。

  其实,如果选好时间吃甜食,不但不会胖,还可以有效地控制食欲,帮助减肥呢。

  根据以色列一项研究显示,早餐热量为600卡路里,且在营养均衡前提下吃含蛋白质 、碳水化合物的甜食,比如巧克力蛋糕,不仅有助减肥,还可让减肥成效维持更长时间。

  以色列特拉维夫大学研究人员招募了193名临床诊断为肥胖但未患糖尿病的成年人,把他们分为两个减肥小组,分别进行试验研究工作:男性每天摄入1600卡路里,女性每天摄入1400卡路里,但一组被要求吃热量为300卡路里的低碳水化合物早餐,另一组吃热量为600卡路里的早餐,富含蛋白质和碳水化合物且总有一款甜点。实验持续32周。至实验中期,两个小组平均每人减重近15千克。

  实验结束后,总结数据发现,两组出现明显差别,低碳水化合物组平均每人体重反弹近10千克,而早餐摄入甜食组平均每人继续减重6.8千克。也就是说,甜食组比另一组多减重约17千克,且减肥成果保持时间更长。

  当然,吃甜食和吃其他食品一样,要使身体健康,要达到减肥的目的,就都要讲究科学,都要掌握一个量,而不是盲目地放开肚皮大吃。

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