7款消肿减肥食谱

 

  营养快餐

  很多MM都觉得自己很容易就忽然胖起来,这就是水肿体质惹的祸,可以通过饮食来达到消水肿的目的。下面就来分享7款消肿减肥食谱。

  小炒海带丝

  原料:海带、胡萝卜、洋葱、火腿、葱姜蒜、油、盐、生抽、香醋。

  做法:海带丝切段;胡萝卜洗净切丝;洋葱去外皮洗净,切丝;火腿切丝。炒锅入油,五成热时下葱姜蒜爆锅,倒入洋葱先煸炒,再下胡萝卜丝炒至半熟时倒入海带丝和火腿丝炒。最后调入盐,少许生抽,1匙香醋,炒匀出锅。

  小贴士:海带中含有丰富的膳食纤维,具有清理肠胃的功效,能够调理体内的血糖和血脂,还具有很好的消除水肿的功效。

  薏米山药饮

  原料:山药、薏米、枸杞、燕麦、黄冰糖。

  做法:提前将薏米用清水泡2个小时;将枸杞用清水泡10分钟;将山药去皮切成菱形块;将薏米煮开;放入山药;火炖开,加入黄冰糖;放入燕麦片关火;最后放入泡好的枸杞即可。

  小贴士:薏米具有消暑利尿的功效,帮助排水,从而起到消除水肿的功效,夏天来临的时候不妨多饮用,山药之类的食材很适合女性减肥。

  马铃薯泥

  原料:马铃薯1个,奶油1小匙,黑胡椒粉少许,盐少许,牛奶100CC,百里香少许,培根碎末1小匙,巴西里少许。

  做法:将马铃薯洗净放入锅内,加水至淹过马铃薯。先以大火煮开,再转小火煮约20分钟,至马铃薯熟软后捞起去皮,压碎成泥。将马铃薯泥、奶油、黑胡椒粉、盐、牛奶、百里香拌匀后,挖成圆球状放入烤盘。将培根碎末炒香,与巴西里一起撒在薯泥球上,放入烤箱以180℃烤约3分钟即可。

  小贴士:土豆会遇水膨胀,所以食用后会比较耐饱,而且土豆中的物质能够帮助吸收体内多余的水,将它带出体外。

  黄瓜炒虾仁

  原料:黄瓜2根,虾仁适量,葱姜蒜少许。

  做法:黄瓜去皮,从中间剖开,再切成菱形块,装盘备用。在黄瓜上撒一点盐,拌匀。虾仁提前用料酒拌匀。热油锅里放葱姜末炝锅,倒入虾仁翻炒几下,加一点白糖(去腥味),再炒几下出锅。葱和蒜末炝锅,倒入黄瓜翻炒几下后,把炒好的虾仁也倒进去,放盐、水淀粉,收汁后就可以出锅。

  小贴士:夏天是黄瓜上市的时节,这种清脆爽口的瓜果具有解毒消肿的功效,而且减肥的时候食用海产品对身体的营养补充也更有益。

  西瓜皮泡菜

  原料:海蜇皮150克,西瓜皮300克,辣椒丝1/2条,葱少许,香油1/2大匙,糖1/2大匙,盐少许。

  做法:将海蜇皮切丝并对切,用水洗净多次后,泡2分钟去咸味,以清水再洗一次后,捞起沥干水分备用。西瓜皮先洗净去除外皮青色部分及白皮内绵囊部后,再切成0.5公分厚长条丝状,用2小匙盐腌15分钟,西瓜皮软化出水后,挤干水分备用。再将所有材料加入调味料拌匀后,腌约20分钟,西瓜皮泡菜即可食用。

  小贴士:西瓜含有的大量水分能利尿,帮助消除水肿,西瓜皮的减肥消肿功能比果肉还要好。

  桂圆红枣红豆汤

  原料:红豆,桂圆肉,红枣,糖。

  做法:红豆、红枣用冷水泡开,将所有食材放入锅中煮开,改用小火煮至红豆变软,加糖搅拌即可。

  小贴士:红豆中含有的皂角苷对脸部和腿部水肿都有比较好的疗效,能够帮助减肥和补血,在炎炎夏日,可以选择冷藏后再食用。

  冬瓜焖海米

  原料:冬瓜,海米,水淀粉,葱花,姜末。

  做法:冬瓜去皮去瓤切片,加少许盐腌5分钟左右,沥水备用;海米温水泡软。炒锅热油,入冬瓜片,至皮色稍显嫩绿色时捞出。锅内留少许底油,爆香葱花、姜末,加半碗高汤(或水),烧开后入冬瓜,加盐和海米,小火焖至冬瓜软熟,下水淀粉勾芡即可。

  小贴士:冬瓜中含有丰富的多种纤维素和维生素,除了具有消除水肿的功效之外,对于便秘也有比较好的疗效。

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