最近吃了大鱼大肉的,一不节制,胖了好几斤,现在为了美美的裙子,只能来吃低脂的食物来达到减肥的效果,顺便提醒一下大家减肥不等于节食,同样也可以通过食物来达到减肥的效果。
第一种,西兰花炒鸡胸肉
准备食材:西兰花、鸡胸肉、胡萝卜、蒜末等。
1、首先将西兰花掰成块状,然后起锅烧水,将西兰花和胡萝卜放在锅中进行焯煮,2-3分钟即可。
2、将鸡胸肉切成片状,留以备用。
3、将鸡胸肉片放在容器中,加入适当的料酒,老抽,淀粉,盐,胡椒粉,十三香腌制半个小时左右。
4、起锅烧油,放入蒜末。
5、将调制好的鸡胸肉放在锅中,进行翻炒。
6、再加入胡萝卜进行翻炒
7、再加入焯煮好的西兰花,加入适当的盐巴,就可以盛出来了!
西兰花有大量的维生素,还可以抗氧化,胡萝卜的维生素也很多还可以保护眼睛,鸡胸肉热量低,低脂肪,大家可以去尝试一下也是挺好吃的。
第二种,虾仁豆腐蒸蛋
主料 :鸡蛋、水、鲜虾、豆腐
辅料:盐、生抽、香油、香菜
步骤:
1,准备好需要的食材
2,搅拌鸡蛋加水,第一步就是蛋液和清水的比例,是1:1或者1:1.2比较合适
3,第二就是一定过筛,得到细腻的蛋液,才能蒸出无气孔又嫩滑的蛋羹
4,内置豆腐取半盒,切片放入蛋液中
5,鸡蛋羹是特别适合放入配料食材的,除了豆腐,你放入玉米粒、豌豆粒、香菇丁都特别好吃,尤其是香菇丁,若你喜欢香菇的味道,蒸好的蛋羹味道更是浓郁。
6,青虾去壳去虾线,洗净备用。相信我,蛋液冷水上锅蒸,上汽后蒸15分钟。接着开盖放入虾仁,再蒸5分钟
7,刚刚蒸好的鸡蛋豆腐鲜虾羹,透着鲜美,是吹弹可破的嫩滑感啊
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