减肥期间不想吃米饭，试试用杂粮和薯类做主食吧-陪我减肥网

最近天气太热了，小伙伴胃口也变差了，越来越不爱吃饭了，每天吃点菜喝点汤来对付一下。但身体能量需求50~60%都由碳水供给，主食是碳水化合物的主要来源，所以，主食还是不能不吃的。

主食除了精白米面、粗粮杂豆等，一些根茎类食材的碳水含量也高，也归类在主食里。例如：土豆、山药、红薯、南瓜等，而且薯类大多是低GI的食材，餐后血糖不易升高，更迷合用来做减肥期间的主食。

不想吃米饭、面食的小伙伴就试试用杂粮和薯类做主食吧。

减脂午餐day19：玉米+土豆牛肉纯豆腐；热量506千卡，三大营养素均衡。

玉米选1根中等大小的，上锅蒸15分钟左右，蒸熟即可。

今天主要讲的重点菜谱是：土豆牛肉炖豆腐。

食材：瘦牛肉50克、豆腐120克、土豆180克、彩椒80克、食用油5克、姜适量、

调味：生抽、料酒、盐、蚝油、鸡精

做法如下：

1、牛肉切小丁，加生抽、蚝油、料酒腌制10分钟；

2、土豆切小丁，用清水淘洗两遍，洗去表面淀粉；

3、豆腐清洗后切丁，青椒切小块，备用；

4、领内放油烧三成热，下入牛肉翻炒，盐锅边淋少许料酒，等牛肉炒变色后，加土豆丁翻炒，再少量生抽、蚝油，再加适量水焖煮；

5、等牛肉煮八成熟，加入豆腐和菜椒；

6、再煮两分钟左右，加盐和味精，翻炒均匀，即可出锅。

把所有的食材装在分格饭盒中，带到单位冰箱冷藏储存，中午与微波炉加热再食用。

一个菜就可以搞定营养均衡的一餐，而且做法简单，味美，小伙伴快来试试吧。