减肥期间午餐最好吃土豆，玉米，大米这些食物有助于减肥瘦身，其中含有的热量并不是特别高，也不会导致人体特别肥胖，最好不要吃过于精细的食物，否则很容易导致人体过度肥胖，下面我们来了解减肥期间午餐究竟能吃多少？
土豆淀粉含量较多，口感脆质或粉质，兼用型的蔬菜，学名马铃薯，与稻谷、小麦、玉米、高梁一起被称为全球五大农作物。1个小马铃薯(130克，可食部分122克)热量约93卡路里。土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。
玉米是禾本科植物玉蜀黍的种子。目前全国各地都有种植，有些地区以它作主食。玉米是粗粮中的保健佳品，食玉米对人体的健康颇为有利。1根新鲜小玉米(160克，可食部分74克)，热量78卡路里。由于玉米中含有较多的脂肪，所以玉米在贮存过程中易酸败变质。玉米食用要趁新鲜。玉米中的纤维素含量很高，具有刺激胃肠蠕动。
大米是五谷之首，米饭更是很多人每天必吃之物。米饭的主要成分是碳水化合物，米饭中氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收。人们的米饭越吃越精致，营养越来越少，吃得都是热量。1碗100克(2两)米饭热量116卡路里。糙米饭中的矿物质、膳食纤维、B族维生素(特别是维生素B1)含量都较精米米饭中的要高，热量却更低，更适宜减肥时食用。
以上我们对这个问题有了详细的了解，减肥期间要合理的调整饮食结构，早餐最好吃营养丰富的食物，午餐尽量控制食物的摄入，尤其要控制热量的摄入量，不宜吃高热量的食物，否则会导致人体脂肪过度堆积，影响到减肥的效果。
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