单看体重不吃晚饭肯定会从体重上瘦的特别快，但是长期不吃晚饭会影响身体健康，也不是减肥的最佳途径。科学锻炼才会让身体一点点的瘦下来，俗话说：吃饱了才有力气减肥。减肥也不能单纯只看体重，科学运动合理饮食才是硬道理。
不吃晚饭，伤胃。长时间饥饿胃酸分泌过多，会损伤胃黏膜得胃病。不吃晚饭，减水不减脂，肌肉会被分解，新陈代谢降低。
不吃晚饭，影响睡眠，饥饿会让神经系统，一直保持兴奋,会导致失眠。
不吃晚饭，易暴饮暴食，很容易由于饥饿难耐,突然暴饮暴食。减肥的时候不可以不吃饭，减肥是需要控制饮食，合理的饮食，而不是不吃饭，如果是不吃饭，这种方法是可以达到一定的减肥效果，但是，这种方法是非常不健康的，是以牺牲健康为代价的。
长时间的不吃饭，会降低自己的新陈代谢能力，就会使自己体内各种营养物质的流失加速，它不仅能够使体内的脂肪消失，还会使部分肌肉被消耗。
减肥期间是可以吃晚餐的，但是要注意晚餐的时间以及晚餐食物的选择。节食减肥法是不可取的，容易损害身体。原因分析：减肥的时候可以吃晚餐的原因是晚餐的时候可以吃一些热量较低的食物例如水果、鸡蛋等，可以提高身体的代谢率，有利于减肥。经常节食不仅有害于胃肠道健康，而且降低身体代谢率，起不到减肥的效果。举措建议，减肥期间吃晚餐有以下注意事项：
1、晚餐的时间要尽可能早，一般来说最好在傍晚七点之前结束晚餐；
2、晚餐食物的选择，最好食用一些水果以及粗粮等食物，以免热量摄取过高，影响减肥效果。
减肥期间一定要好好吃饭合理的饮食，不推荐节食更不推荐暴饮暴食。管好嘴，迈开腿，减肥是一件很容易的事情。
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